Yannis Rodrigues remporte le concours Nutella Academy
Yannis Rodrigues est apprenti et vient tout juste de remporter le Concours Nutella Academy 2020, une toute première édition sous le signe de la créativité …
Le burger au pigeonneau remporte les Burgers Toqués 2020
Des suprêmes de pigeon, des rillons, des truffes, des poires pochées… les Burgers Toqués 2020 ont acclamé la recette de Julia Seiter Bouthemy, « le …
Patrick Henriroux reçoit le Gaul&Millau d’Or 2020
Le 19 octobre, le guide jaune faisait étape au Salon Toquicimes de Megève pour décerner ses prix. Découvrez le palmarès complet du Gault&Millau Tour Auvergne-Rhône-Alpes …
La France est de nouveau championne en dégustation de vins !
Samedi 10 octobre s’est tenu, au Château Smith Haut-Lafitte, le championnat du monde de dégustation de vins à l’aveugle 2020, un concours d’une extrême difficulté, …
Bruno Brangea est le nouveau champion du monde de l’oeuf en Meurette 2020
Pour le deuxième championnat du monde de cette recette bourguignonne, c’est Bruno Brangea, chef du Champeaux Les Halles à Paris qui remporte le titre de …
Mort de Taku Sekine
Le chef Taku Sekine, chef de Dersou et Cheval d’Or s’est donné la mort à l’âge de 39 ans. A la suite d’une accusation d’agression …
Pierre Troisgros, le chef roannais s’est éteint
Triplement étoilé, Meilleur Ouvrier de France et cuisinier légendaire, le chef Pierre Troisgros s’est éteint le 23 septembre 2020 à l’âge de 92 ans. Chez …
3 nouveaux Jeunes Talents parisiens révélés par Gault&Millau
Le guide jaune a révélé dernièrement des jeunes chefs parisiens et les accompagnent dans la création de leur affaire. Les 3 nouveaux Jeunes Talents Gault&Millau …
Savez-vous où trouver le meilleur burger de France ?
Avec son Bœuf qui ris, le Landais Samuel Besnard remporte la Coupe de France du Burger by Socopa 2020 célébrant ainsi « La Créativité à la …
Glenn Viel de L’Oustau de Baumanière est le Chef de l’Année 2020
Les 34ème Trophées Le Chef ont, malgré tout, révélé hier soir leur palmarès en plébiscitant les deux chefs de L’Oustau de Baumanière. Glenn Viel obtient …